Giơi thiệu sản phẩm :
Bột màu vàng Gardenia hoặc Crocin Yellow là một trong những loại bột màu phổ biến nhất từ trước đến nay. Nó thường là bột màu vàng cam hoặc chất lỏng màu vàng sẫm.
Nhìn nhanh:
Nguồn thực vật: Quả của Gardenia jasminoides
Hình thức: bột mịn màu cam đến vàng< br="">
Thang màu: E60 hoặc tùy chỉnh
Ứng dụng: Thực phẩm và đồ uống, vải, rượu.
Đặc tính thực vật và hóa học
Các thành phần chính của Gardenia màu vàng là crocin và crocetin. Nó là một loại carotenoid hiếm có, hòa tan tốt trong nước và dung dịch nước của nó có màu vàng chanh.
Tính tan: Dễ tan trong dung môi phân cực như nước và etanol, nhưng khó tan trong dung môi không phân cực như benzen và xăng.
Vì crocetin trong sắc tố vàng của cây dành dành là một thành phần có tính axit, nên sắc tố này dễ hòa tan hơn trong các dung dịch kiềm.
Đặc điểm quang phổ: Dung dịch nước của sắc tố vàng dành cho cây sơn chi trong vùng nhìn thấy tia cực tím có ba cực đại hấp thụ: 238, 325, 440nm, là các cực đại hấp thụ đặc trưng của geniposide, axit chlorogenic, crocetin và crocetin. Đỉnh hấp thụ cực đại là ở bước sóng 440nm.
Sản phẩm của chúng tôi phù hợp với GB 7912-2010, Mã an toàn thực phẩm quốc gia về màu vàng Gardenia là chất gây nghiện thực phẩm, đây là yêu cầu bắt buộc ở Trung Quốc. Cả Gardenia màu vàng ở dạng bột và chất lỏng đều có sẵn.
Sự chỉ rõ | ||
1% 1 centimet E@(440 ± 5nm) | ＞60 | 61.25 |
Hạn sử dụng | 24 tháng | / |
Orgakhôngleptic | ||
Ngoại hình | Bột mịn màu vàng cam | 符合 Phù hợp |
Mùi / vị | Đặc tính | 符合 Phù hợp |
Tính chất vật lý | ||
Kích thước hạt | 100% qua 80 lưới | Phù hợp |
Mất mát khi sấy khô | ≤7% | |
Kim loại nặng | ||
Thạch tín | ≤ 2mg / kg | Phù hợp |
Chỉ huy | ≤ 3mg / kg | Phù hợp |
Tỉ trọng | ||
mật độ lỏng lẻo | ≥ 0,30g / mL | Phù hợp |
mật độ chặt chẽ | ≥ 0,50g / mL | Phù hợp |
Kiểm tra vi sinh | ||
Tổng số mảng | ≤3000cfu / g | Phù hợp |
Tổng số men& Khuôn | ≤300cfu / g | Phù hợp |
E coli | Phủ định | Phủ định |
Salmonella | Phủ định | Phủ định |
Staphylococcus | Phủ định | Phủ định |
Kho | đậy kỹ, bảo quản nơi khô ráo, râm mát | |
Bưu kiện | Bên trong: túi PE, cấp thực phẩm; Ra: hộp giấy |
Chú phổ biến: cây sơn chi vàng, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, mua, giá rẻ, giá thấp, hữu cơ, tinh khiết tự nhiên, chất lượng cao, chứng nhận GMP, chứng nhận ISO, 100% tự nhiên, cung cấp tại nhà máy, bán nóng
