Trong một số thử nghiệm lâm sàng, chiết xuất đậu trắng thận đã được sử dụng chủ yếu ở những người đã giảm cân và trọng lượng. Chiết xuất đậu trắng thận có chứa phaseolamin, một chất hạn chế sản xuất alpha-amylase của cơ thể, giúp phá vỡ carbohydrate. Khi hành động của alpha-amylase bị ức chế, tinh bột không thể tiêu hóa được. Điều này khiến cơ thể hấp thụ ít calo hơn từ carbohydrate. Cơ thể không thể phá vỡ và đồng hóa tinh bột; chúng được bài tiết trực tiếp vào đại tràng. Nói cách khác, cơ thể tạo ra ít chất béo mới và sản xuất ít calo hơn.
Khi lượng calo carbohydrate giảm, điều này tương tự như tác dụng của việc hạn chế calo chế độ ăn uống. Chiết xuất đậu trắng thận có thể được sử dụng để giảm hoặc duy trì trọng lượng, đặc biệt là nếu kết hợp với kiểm soát chế độ ăn uống và tập thể dục. Liều: 500-1500 mg mỗi ngày.
 |  |
Hiệu quả lâm sàng của chiết xuất đậu trắng thận chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau:
Giảm cân;
Mỡ cơ thể thấp hơn;
Giảm nồng độ chất béo trung tính trong máu;
Cải thiện việc sử dụng và điều chỉnh lượng đường trong máu;
Giảm mỡ cơ thể trong chế độ ăn nhiều calo;
Giảm nguy cơ ung thư ruột kết;
Có thể đảo ngược các triệu chứng của bệnh tiểu đường (hạ đường huyết) và bệnh tiểu đường;
Có thể làm giảm chỉ số đường huyết của thực phẩm tinh bột như gạo trắng;
Có thể ngăn ngừa đột biến mạnh trong lượng đường trong máu và các biến chứng hạ lưu của họ.
Cơ chế hoạt động của chiết xuất đậu trắng thận
Tất cả các loại đậu đều chứa phaseolamin, nhưng đậu trắng chứa nhiều hơn bất kỳ nguồn nào khác. Phaseolamin được phân loại là một chất ức chế alpha-amylase. Tiêu hóa tinh bột bị ức chế theo những cách sau:
Carbohydrate xâm nhập vào miệng;
Các tuyến nước bọt giải phóng amylase và bắt đầu tiêu hóa;
Sau khi nuốt, môi trường axit của dạ dày làm giảm hoạt động của amylase;
Độ axit của ruột non được trung hòa;
Tuyến tụy giải phóng nhiều amylase vào ruột non;
Amylase phá vỡ carbohydrate thành oligosaccharides;
Glucosidase sau đó hoạt động trên oligosaccharides được phân hủy thêm thành monosaccharides.
Chỉ có các phân tử đường đơn giản được cơ thể hấp thụ năng lượng;
Nếu gan không cần monosaccharides cho năng lượng, chúng có thể được lưu trữ dưới dạng chất béo trung tính hoặc glycogen.
Chiết xuất đậu trắng thận một phần ngăn ngừa sự phân hủy carbohydrate của oligosaccharides bằng cách ức chế amylase phát hành từ tuyến tụy vào ruột non. Điều này phá vỡ quá trình tiêu hóa carbohydrate, để lại carbohydrate không tiêu hóa trong ruột kết để bài tiết hoặc lên men.
Chiết xuất đậu trắng thận ngăn ngừa béo phì
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, hơn 6 triệu người bị béo phì trong năm 2014.
Thực phẩm ít đường và chất béo cao giàu chất dinh dưỡng là phổ biến trong chế độ ăn uống hiện đại. . Carbohydrate được gọi là lượng calo chính.
Chiết xuất đậu trắng thận giúp giảm các yếu tố nguy cơ béo phì bằng cách hạn chế chuyển hóa carbohydrate tinh bột và bằng cách cân bằng tốt hơn chi tiêu năng lượng.
Phản ứng bất lợi của chiết xuất đậu trắng thận
Thử nghiệm trên chuột, lượng phaseolamin an toàn là 5 g/kg trọng lượng cơ thể. Điều này cao hơn đáng kể so với liều khuyến cáo. Vì vậy, nó an toàn.
Bổ sung đậu trắng thận không được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú, sau phẫu thuật, bệnh nhân tiểu đường, và bệnh nhân bị bệnh gan hoặc thận.
