Giơi thiệu sản phẩm
Bột khoai lang tím được làm từ nguồn nguyên liệu tươi và chất lượng cao, được chế biến bằng phương pháp tách vỏ, sấy khô và các quy trình khác. Các chất khô của khoai lang tím trừ phần vỏ như protein, chất béo, chất bột đường, vitamin, khoáng chất và chất xơ đều được lưu giữ tốt. Màu sắc, mùi thơm, mùi vị và mùi vị của bột khoai tím đã được hấp lại giống như trạng thái của khoai tím tươi hấp và nghiền.
Thịt của khoai lang tím có màu tím đến tím đậm. Ngoài các chất dinh dưỡng của khoai lang thông thường, nó còn rất giàu selen và anthocyanins. Vụ sản xuất khoai lang tím bắt đầu từ tháng 9, thời gian cung cấp có hạn.Bột đã qua xử lý kéo dài tuổi thọ sản xuất.
Đặc tính sản phẩm
Tên sản phẩm: bột khoai lang tím
Thành phần hoạt tính: Protein, vitamin, anthocyanins, anthocyanins
Đặc điểm kỹ thuật: nấu chín hoặc chưa nấu chín
Độ tinh khiết: 100% khoai lang tím, không gây nghiện
Xuất hiện sản phẩm: bột mịn màu tím
Kích thước: 80/120/200 lưới
Tính chất vật lý | ||
Kích thước hạt | 100% qua 80 lưới | Phù hợp |
Mất mát khi sấy khô | ≤5% | |
tro | ≤5% | |
Kim loại nặng | ||
Toàn bộ | ≤ 10mg / kg | Phù hợp |
Như | ≤ 2mg / kg | Phù hợp |
Hg
| ≤ 0,2mg / kg | Phù hợp |
Đĩa CD | ≤ 0,3mg / kg | Phù hợp |
Kiểm tra vi sinh | ||
Tổng số mảng | ≤1000cfu / g | Phù hợp |
Tổng số men& Khuôn | ≤100cfu / g | Phù hợp |
E coli | Phủ định | Phủ định |
Salmonella | Phủ định | Phủ định |
Staphylococcus | Phủ định | Phủ định |
Bảo quản: Bảo quản nơi kín gió, tránh ánh sáng và tránh ẩm. |
1. Bột khoai lang tím tự nhiên: là sản phẩm bột giữ được màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng của phần thịt củ khoai lang tím.
2. Nấu chín Bột khoai lang tím: sau quá trình nấu, một phần tinh bột được chuyển hóa thành đường và cải thiện hương vị ngon hơn.
Quy trình công nghệ
Rửa sạch nguyên liệu khoai lang tím → gọt vỏ → thái sợi → bảo vệ màu sắc → sấy khô → nghiền (đo độ ẩm) → đóng gói
Ứng dụng
Bột khoai lang tím là nguyên liệu phổ biến trong đồ uống hỗn hợp, đồ uống đặc, đồ uống lạnh và các sản phẩm khác, có thể tạo cho sản phẩm có màu tím tươi, tăng độ đục và tăng độ trung thực cho sản phẩm; là nguyên liệu chính và thành phần của các loại bánh khác nhau, cung cấp cho sản phẩm màu tím tươi và hương vị.
120mesh | Làm đầy, Chất tạo màu bánh mì, bánh quy, bánh ngọt, bánh quy, |
200mesh | Chất tạo màu, xịt phá vỡ, đồ uống đặc |
Chú phổ biến: bột khoai lang tím, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, mua, giá rẻ, giá thấp, hữu cơ, nguyên chất tự nhiên, chất lượng cao, được chứng nhận GMP, chứng nhận ISO, 100% tự nhiên, cung cấp tại nhà máy, bán nóng