Mấtefinition
Trà xanh Polyphenol (GTP) là một hợp chất polyhydroxy phenolic trong trà. Nó bao gồm hơn 30 chất phenolic. Thành phần chính của nó là catechin và các dẫn xuất của chúng, đó cũng là các thành phần hoạt động được sử dụng trong chăm sóc sức khỏe . Polyphenol trà có nhiều hoạt động sinh lý như chống oxy hóa, chống bức xạ, chống lão hóa, giảm mỡ máu, giảm lượng đường trong máu, ức chế vi khuẩn và enzyme, v.v.
cấu tạo
Polyphenol trà là thành phần chính quyết định màu sắc, mùi thơm, hương vị và hiệu quả của trà, chiếm 20% đến 30% trọng lượng khô của trà. Dựa trên cấu trúc hóa học, polyphenol trà được chia thành bốn loại: catechin, flavonoid, anthocyanin và axit phenolic. Trong số đó, catechin có hàm lượng cao nhất, chiếm 60% đến 80% polyphenol trà. Các catechin chủ yếu là epicatechin (EC), epicatechin gallate (ECG), epigallocatechin (EGC) và epigallocatechin gallate (EGCG). Hàm lượng catechin cao nhất trong trà là EGCG, tiếp theo là ECG, và một lần nữa là EGC.
Thông tin cơ bản:
Tên Latin: Camellia sinensis (L.) KuntzePart Được sử dụng: Lá
Đặc điểm kỹ thuật: 10% -98% polyphenol
Xuất hiện: Bột mịn màu vàng nâu
Phương pháp kiểm tra: Bằng tia UV
Công thức phân tử: 281,36
Trọng lượng phân tử: C17H19N3O
SỐ CAS: 84650-60-2
Propertie vật lý và hóa học
màu | Polyphenol trà nguyên chất là các chất kết tinh vô định hình màu trắng trong khi nó chuyển sang màu vàng nhạt thành nâu do ít quá trình oxy hóa GTP trong khai thác |
Mùi và hương vị | Trà nhẹ và hương vị làm se |
Solublity | dễ hòa tan trong ethanol, methanol và ethyl acetate, acetone, v.v., hòa tan nhẹ trong dầu, không hòa tan trong các dung môi hữu cơ như benzen và chloroform |
Ph | ổn định ở pH 2-7, dễ oxy hóa và trùng hợp dưới ánh sáng hoặc pH>8. |
khác | khả năng chịu nhiệt tốt, hút ẩm, có thể tạo ra các hợp chất màu xanh lá cây và đen với các ion sắt |
chức năng:
Là một chất phụ gia tuyệt vời trong mỹ phẩm và nhu yếu phẩm hàng ngày, polyphenol trà có tác dụng đáng kể sau: tác dụng kháng khuẩn mạnh (bao gồm cả vi khuẩn da và miệng) và ức chế oxy hóa (như tyrosinase, glucose chuyển Streptococcus mutans) Enzyme, urinine decarboxylase, lipoxygenase, v.v.), nó có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh về da, dị ứng da, sắc tố da và chống nhăn, chống sâu răng, mảng bám nha khoa, nha khoa.
Đồng thời, nó có thể ngăn chặn tia nắng mặt trời làm hỏng da. Ngoài ra, nó cũng có thể loại bỏ hôi miệng. Do đó, polyphenol trà có thể được sử dụng trong mỹ phẩm và các nhu yếu phẩm hàng ngày như chất chống oxy hóa, chất bảo quản, chất chống nhăn, chất làm trắng da, chất bảo vệ bức xạ, kem chống nắng và phụ gia mỹ phẩm đặc biệt, v.v., cũng như trong mỹ phẩm hàng ngày, chẳng hạn như phòng tắm. Xà phòng, kem tắm, dầu gội đầu, chất tẩy rửa, kem đánh răng, bột răng, nước súc miệng, chống hôi miệng, v.v.
2. Điều chỉnh lipid máu
Polyphenol trà có thể điều chỉnh lipid máu toàn diện hơn, đặc biệt là TG huyết thanh thấp hơn (chất béo trung tính), TC (cholesterol toàn phần) và hàm lượng cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL-C) và tăng lipoprotein mật độ cao. Ngoài ra, polyphenol trà là chất ức chế mạnh quá trình oxy hóa lipoprotein mật độ thấp, có thể ức chế hiệu quả sự sửa đổi oxy hóa của LDL và có tác dụng ức chế nhất định.
Chú phổ biến: polyphenol trà xanh, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, mua, giá rẻ, giá thấp, hữu cơ, tinh khiết tự nhiên, chất lượng cao, được chứng nhận GMP, chứng nhận ISO, 100% tự nhiên, cung cấp nhà máy, bán nóng