Nó là gì
Hesperidin có chức năng duy trì áp suất thẩm thấu, tăng cường độ dẻo dai của mao mạch, rút ngắn thời gian chảy máu, giảm cholesterol. Nó được sử dụng trên lâm sàng trong điều trị bổ trợ các bệnh tim mạch. Nó có thể trồng nhiều loại thuốc để ngăn ngừa xơ cứng động mạch và nhồi máu cơ tim. Nó có thể được sử dụng như một chất chống oxy hóa tự nhiên trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó cũng có thể được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Hesperidin chủ yếu được tìm thấy trong chất thải của quá trình chế biến cam quýt, chẳng hạn như vỏ, túi trái cây, và hàm lượng của hesperidin trong vỏ và mô trưởng thành * (nội tiết 30% -50%, mạng cam, đá, bột giấy 30% -50% trong giữa, 10% -20% trong exocarp), và 1% -5% trong nước trái cây và túi cam.
Các phương pháp chiết xuất của hesperidin bao gồm chiết xuất bằng dung môi, chiết xuất bằng kiềm và kết tủa bằng axit, hấp phụ bột cacbon và trao đổi ion. Trong số đó, phương pháp chiết xuất kiềm và kết tủa bằng axit được áp dụng rộng rãi với thao tác đơn giản, chi phí thấp và tỷ lệ nhiệt cao.
Việc chiết tách hesperidinis với hai nhóm hydroxyl phenol chứa trong nó để phản ứng với các ion natri trong dung dịch ở điều kiện kiềm để tạo thành muối natri và hòa tan, sau đó axit hóa và làm lạnh để làm kết tủa ra khỏi dung dịch. từ vỏ cam quýt không có chất gây ấn tượng.
Trong những năm gần đây, siêu âm chiết xuất các thành phần hoạt tính từ thực vật tự nhiên (đặc biệt là thuốc thảo dược Trung Quốc) đã được sử dụng rộng rãi và đã đạt được những tiến bộ nhất định. Sử dụng hesperidin để chiết trong điều kiện kiềm bằng cách phân tách phân tách, và tách trong điều kiện axit bằng kết tủa vòng kín. Tăng kiềm trong quá trình chiết xuất có thể làm giảm lượng etanol, nhưng độ kiềm không được quá lớn, nếu không, hesperidin rất dễ bị oxy hóa.
