Sodium hyaluronate là gì

Vào ngày 8 tháng 1, natri hyaluronate được Ủy ban Y tế Quốc gia Trung Quốc phê duyệt là thành phần thực phẩm mới. Là một thành phần mỹ phẩm uống quan trọng cùng với collagen, natri hyaluronate chắc chắn sẽ đưa một lực lượng mới vào ngành thực phẩm chức năng' của đất nước tôi.

Axit hyaluronic& natri hyaluronate

Axit hyaluronic là một mucopolysaccharide có tính axit phân bố rộng rãi trong các bộ phận khác nhau của cơ thể con người. Nó có một loạt các chức năng sinh lý quan trọng, chẳng hạn như giữ da, bôi trơn khớp, điều chỉnh tính thẩm thấu của thành mạch máu, điều hòa protein và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương. Sodium Hyaluronate (SODIUM HYALURONATE) được sản xuất bằng cách lên men vi khuẩn Streptococcus Equi subsp. thuốc động mạch dựa trên glucose, bột men, peptone, v.v., và là một polysaccharide đại phân tử tuyến tính. Chức năng của cả hai tương tự nhau, sự khác biệt là axit hyaluronic là một loại axit, và natri hyaluronate là muối. Sodium hyaluronate chứa natri ổn định hơn và có phân tử nhỏ hơn, có thể được hấp thụ hiệu quả hơn và thấm sâu vào da.

Lợi ích của natri hyaluronate đối với da chủ yếu là ở ba khía cạnh:

Độ ẩm: Giữ ẩm là vai trò quan trọng nhất của natri hyaluronate. Sodium hyaluronate có khả năng siêu hấp thụ nước, có thể hút nước gấp 1000 lần thể tích của chính nó để tạo thành một ma trận nhớt đàn hồi lấp đầy các khoảng trống của mô Nó là chất giữ nước tự nhiên cho da.

Dinh dưỡng: Sodium hyaluronate là chất vốn có của da, còn sodium hyaluronate ngoại sinh là chất bổ sung nội sinh cho da. Các phân tử nhỏ của natri hyaluronate có thể thâm nhập vào lớp biểu bì của da để thúc đẩy việc cung cấp dinh dưỡng cho da và việc bài tiết chất thải có thể ngăn ngừa lão hóa da và có tác dụng chống nhăn nhất định.

Hiệu quả sửa chữa: Sodium hyaluronate có thể thúc đẩy quá trình sửa chữa các tổn thương trên da. Nó có thể đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào biểu bì bằng cách thúc đẩy sự tăng sinh và biệt hóa của tế bào biểu bì, thúc đẩy quá trình chữa lành vùng da bị tổn thương, đồng thời có tác dụng nhất định đối với vết bỏng do tia cực tím.

Ngoài ra, natri hyaluronate cũng là một thành phần quan trọng của sụn khớp. Natri hyaluronate đường uống có thể làm giảm hiệu quả các triệu chứng của viêm khớp và bảo vệ chức năng khớp. Việc hấp thụ axit hyaluronic một cách thích hợp có thể làm giảm hàm lượng các chất đánh dấu tiêu xương pyridine và deoxypyridine xuống mức bình thường và cải thiện mật độ xương.

Ban đầu, sự phát triển của natri hyaluronate chủ yếu dựa vào mỹ phẩm, thuốc nhỏ mắt, thuốc tiêm xương khớp. Bây giờ, natri hyaluronate xuất hiện như một thành phần chăm sóc da mỹ phẩm quan trọng trong các sản phẩm mỹ phẩm uống. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng natri hyaluronate uống cũng có hiệu quả. Trong vòng 2 giờ sau khi tiêu thụ axit hyaluronic, lượng axit hyaluronic trong cơ thể đạt đến đỉnh điểm. Với việc tiêu thụ axit hyaluronic, hàm lượng cơ thể sẽ giảm trong 2-4 giờ. Tuy nhiên, sau 4 giờ, sau khi tiêu hóa, nồng độ nguyên liệu tổng hợp axit hyaluronic trong cơ thể tăng lên, do đó làm tăng tốc độ tổng hợp axit hyaluronic, và đỉnh axit hyaluronic xuất hiện trở lại.

Thị trường làm đẹp miệng và natri hyaluronate

Theo dữ liệu của Innova, tốc độ tăng trưởng kép hàng năm trung bình toàn cầu của các sản phẩm thực phẩm, đồ uống và thực phẩm chức năng mới có công bố về sức khỏe làn da từ năm 2017 đến năm 2019 là cao tới 58%. Trong số đó, thế hệ millennials và thế hệ Z thích sử dụng thực phẩm chức năng và đồ uống để làm đẹp. axit là thành phần chính có tốc độ tăng trưởng cao nhất trong việc phát hành thực phẩm, đồ uống và thực phẩm chức năng mới với các tuyên bố về sức khỏe làn da. Tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm trong 5 năm qua cao tới 59%.

Vào tháng 5 năm 2008, sodium hyaluronate đã được phê duyệt như một loại thực phẩm tài nguyên mới ở nước tôi để sử dụng làm nguyên liệu thực phẩm cho sức khỏe. Hiện tại, thực phẩm chứa natri hyaluronate ở nước tôi chủ yếu là thực phẩm tốt cho sức khỏe, có chức năng chính là cải thiện độ ẩm cho da và tăng mật độ xương. Hiện tại, tổng số 25 sản phẩm đã được phê duyệt.

Mặc dù có ít sản phẩm liên quan nhưng người tiêu dùng trong nước vẫn có mức độ nhận biết cao về axit hyaluronic. Chi nhánh Thực phẩm Dinh dưỡng và Sức khỏe Trung Quốc của Hiệp hội Dinh dưỡng Trung Quốc và Chi nhánh Bác sĩ Da liễu của Hiệp hội Bác sĩ Y khoa Trung Quốc cùng ban hành" Sách Trắng về Dinh dưỡng Sắc đẹp Trung Quốc năm 2020"" Trong cuộc khảo sát về các thành phần liên quan đến độ đàn hồi và độ ẩm của da, đại đa số người được hỏi tin rằng collagen có mối quan hệ lớn nhất với độ đàn hồi của da, tiếp theo là độ ẩm, axit hyaluronic, elastin, lipid, vitamin và khoáng chất.

Liều lượng

Sau khi kết hợp natri hyaluronate vào nguyên liệu thực phẩm mới, phạm vi sử dụng có thể được mở rộng sang sữa và các sản phẩm từ sữa, đồ uống, rượu, sản phẩm ca cao, sô cô la và các sản phẩm sô cô la (bao gồm cả sô cô la và sản phẩm thay thế bơ ca cao), cũng như đồ ngọt và Đồ uống đông lạnh, Mức tiêu thụ được khuyến nghị là nhỏ hơn hoặc bằng 200 mg / ngày, và nó không thích hợp cho trẻ sơ sinh, phụ nữ có thai và phụ nữ đang cho con bú. Các ứng dụng thực phẩm và đồ uống chính của natri hyaluronate về cơ bản đã được bao phủ, và một số lượng lớn các ứng dụng sản phẩm mới dự kiến ​​sẽ xuất hiện trong 1-2 năm tới.

Kết hợp ứng dụng phổ biến với natri hyaluronate

1. Natri Hyaluronate + Collagen

Hầu hết các sản phẩm làm đẹp bằng đường uống đều bổ sung cùng lúc axit hyaluronic và collagen, cả hai đều là thành phần quan trọng của da và sụn khớp. Sodium hyaluronate được sử dụng chủ yếu để dưỡng ẩm và giữ ẩm cho da, còn collagen chủ yếu được sử dụng để tăng độ đàn hồi và chống lão hóa cho da. Sự kết hợp có thể đạt được hiệu quả là 1+1> 2.

2. Sodium Hyaluronate + Astaxanthin

Là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất trong tự nhiên, đặc tính chống oxy hóa mạnh của astaxanthin&# 39 làm cho nó trở thành một chất bảo vệ quang tiềm năng, có thể loại bỏ các gốc tự do gây lão hóa da, bảo vệ màng tế bào và màng ty thể khỏi bị oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa da. . Sodium hyaluronate cũng có tác dụng sửa chữa nhất định các tổn thương trên da do tia cực tím gây ra. Sự kết hợp của cả hai thường được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp giúp bảo vệ da khỏi tia cực tím và giúp da khóa nước.

3. Sodium Hyaluronate + GABA / L-Theanine

Cảm xúc khi ngủ cũng là một chủ đề nóng trong những năm gần đây. Sodium hyaluronate cũng thường xuất hiện trong các sản phẩm liên quan đến giấc ngủ. Nó được sử dụng kết hợp với GABA, L-theanine và melatonin để làm đẹp hiệu quả hơn cho giấc ngủ.

4. Sodium Hyaluronate + Glucosamine Chondroitin

Sodium hyaluronate không chỉ là da, mà còn là thành phần chính của dịch khớp. Nó được tiết ra bởi các tế bào hoạt dịch, nguyên bào sợi và tế bào chondrocytes. Nó có các chức năng sinh lý khác nhau như điều chỉnh sự biểu hiện của protein, hỗ trợ sự khuếch tán và vận chuyển nước và chất điện giải, đồng thời thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sụn khớp. Nó thường được sử dụng kết hợp với glycochondroitin để giảm viêm và đau khớp.

So với collagen, sodium hyaluronate không chỉ không màu, không vị mà còn dễ dàng hòa tan trong nước mà không làm thay đổi tính chất ban đầu của sản phẩm. Do đó, nó có lợi thế mạnh hơn trong các ứng dụng thực phẩm và đồ uống và có thể dễ dàng thêm vào các ứng dụng khác nhau. Có thể thấy, natri hyaluronate rất có thể trở thành nguyên liệu thực phẩm mới cực hot tiếp theo.